Obogatite svoj jelovnik, napravite SLOŽENAC OD TIKVICA I JANJETINE

slozenac-od-tikvica

[AdsWithin] Sastojci:

    ● 1/2 kg mljevene janjetine (junetine)
    ● 1 glavica crvenog luka
    ● 5 mladih tikvice
    ● 1 šalice kuhane riže
    ● 3 paradajza
    ● sol, papar
    ● usitnjena metvica
    ● 1 kašika Vegete
    ● 2 jajeta
    ● 2 dl kiselog vrhnja
    ● 2 kašike brašna

Tikvice izrežemo na ploške, posolimo i izgrilamo na malo ulja u gril tavi.
Janjetina se ispirja na malo ulja i sitno sjeckanom crvenom luku pa pomiješa sa kuhanom rižom i začini sa solju, paprom i metvicom.
Umutite jaja i kiselo vrhnje s brašnom.
Polovinu grilanih tikvice složimo na dno vatrostalne tepsije i prekrijemo pirjanim mesom, zatim se na meso složi druga polovina grilanih tikvica i na kraj masa od jaja i vrhnja.
Pecite u zagrijanoj pećnici na oko 180 °C oko 30 minuta.

Povezano:


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*