Čorba od celera i krumpira

corba-celer-krumpir

Fina povrtna čorba koju možete poslužiti prije glavnog jela, ali i kao lagani samostalni obrok.

Sastojci:

  • 2 žlice ulja,
  • glavica crvenog luka,
  • 3 krumpira,
  • 2 korijena celera,
  • žlica mekog brašna,
  • sol,
  • papar,
  • začin od povrća,
  • sok od 1 limuna,
  • malo celerovog lista

Priprema:

Na ulju propržiti sitno sjeckan crveni luk, dodati na kockice narezan krumpir i celer. Naliti dvije litre vode i kuhati.

Kad povrće omekša, dodati brašno razmućeno u malo vode, posoliti, dodati papar i žličicu biljnog začina.

Kuhati još 15 minuta. Skloniti sa vatre, zakiseliti limunovim sokom i posuti sjeckanim celerovim listom.

Foto: kuvajsam.com

Povezano:

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*