BANANA PUDING KOLAČ: Jednostavan i izrazito mekan, sočan, mirisan…

Banana puding kolac

Banana puding kolač je zaista zahvalan izbor. To je jednostavan i izrazito mekan, sočan i mirisan kolač. Svidjet će se mnogima, a djeca će ga naprosto obožavati.

Sastojci
  • 2 banane
  • sok jednog limuna (ili naranče)
  • 1,5 – 2 šalice šećera (ili meda)
  • 1 šalica milerama (ili kiselog vrhnja)
  • 1 šalica jogurta (ili kiselog mlijeka)
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 šalica ulja
  • 1 šalica oštrog brašna
  • 1 šalica griza
  • 1 vrećica (40g) praška za puding vanilija
  • 1 paketić praška za pecivo
  • 1 paketić vanilin šećera
  • po želji, rum ili korica naranče
Priprema

Banane propasirati, umiksati limunov sok i šećer te sve “mokre” sastojke.
Brašno, prašak za pecivo i prašak za puding prosijati u smjesu, umiješati griz, sve još jednom promiksati.
Po želji aromatizirati rumom ili narančom (cca 3 čepa ruma).
Izliti masu u dublji lim za pečenje premazan maslacem i posut krušnim mrvicama.
Peći u zagrijanoj pećnici na 175 °C 20 minuta, zatim pojačati temperaturu na 190*C i peći dok ne poprimi lijepu rumenu boju.
Dobro rashladiti, rezati na kocke i poslužiti uz šalicu mlijeka ili čaja.

Izvor: coolinarika.com

Povezano:


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*